Xây dựng chế độ ăn cho người mỡ máu giúp ngăn biến chứng hiệu quả
Chế độ ăn uống hợp lý có hiệu quả tích cực để kiểm soát và ngăn ngừa tình trạng mỡ máu, giúp giảm thiểu nguy cơ biến chứng liên quan. Biết cách xây dựng chế độ ăn cho người mỡ máu sẽ hỗ trợ giảm cholesterol, giúp duy trì sức khỏe tổng thể và cải thiện chất lượng cuộc sống. Xem nội dung được chia sẻ dưới đây để biết lưu ý trong chế độ ăn uống tốt với bệnh mỡ máu cao, ngăn biến chứng nhé!
Chế độ ăn cho người mỡ máu ảnh hưởng đến tình trạng bệnh thế nào?
Máu nhiễm mỡ hay mỡ máu cao là tình trạng lượng lipid trong máu vượt quá mức bình thường, bao gồm cholesterol LDL, triglyceride và giảm cholesterol HDL. Các nguyên nhân chính gây ra máu nhiễm mỡ bao gồm béo phì, hút thuốc lá, ít vận động, uống rượu bia quá mức và chế độ ăn thiếu cân bằng.
Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến mức cholesterol trong máu. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol toàn phần và LDL, từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chi tiết chế độ ăn cho người mỡ máu
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức mỡ máu và giảm nguy cơ các bệnh lý tim mạch. Để giảm mỡ máu hiệu quả, người có mỡ máu cao nên điều chỉnh chế độ ăn uống hằng ngày theo các lưu ý sau:
Hạn chế lượng đường tiêu thụ
Đường là yếu tố dễ dàng gây ra tình trạng tăng triglyceride, từ đó làm tăng mức mỡ máu. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mỗi người không nên tiêu thụ quá 6 – 9 thìa cà phê đường bổ sung mỗi ngày. Người bị mỡ máu cao cần hạn chế tiêu thụ đường bằng cách kiêng ăn bánh ngọt, nước ngọt, nước ép đóng hộp,…
Ăn ít carbohydrate hơn (low carb diet)
Carbohydrate dư thừa trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành triglyceride và tích tụ trong tế bào mỡ. Kết quả nghiên cứu năm 2003 cũng chỉ ra rằng nhóm ăn chế độ ít carbohydrate giảm mỡ máu 38 mg/dL (~ 0,43 mmol/L), trong khi nhóm ăn chế độ ít chất béo chỉ giảm 7 mg/dL (~ 0,08 mmol/L). Do đó, chế độ ăn cần hạn chế các thực phẩm giàu carbohydrate như gạo, khoai tây, ngũ cốc, trái cây và rau củ.
Tăng cường chất xơ trong chế độ ăn
Chất xơ là thành phần quan trọng giúp giảm hấp thụ chất béo và đường trong ruột, từ đó giúp làm giảm nồng độ mỡ máu. Chất xơ có nhiều trong rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt, đậu. Hãy bổ sung nhiều chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày để giảm mỡ máu, tăng chất lượng cuộc sống.
Tránh sử dụng chất béo trans
Chất béo trans, đặc biệt là chất béo trans công nghiệp có thể làm tăng mỡ máu và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người tiêu thụ chế độ ăn chứa nhiều chất béo trans có nồng độ mỡ máu cao hơn so với người ăn chất béo không bão hòa.
Chất béo trans thường có trong các thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, thực phẩm chiên rán, và các loại thực phẩm chế biến công nghiệp. Vì vậy, hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa chất béo trans này sẽ giúp kiểm soát mức mỡ máu hiệu quả hơn.
Sử dụng nhiều chất béo không bão hòa
Chất béo không bão hòa có tác dụng làm giảm mỡ máu và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo không bão hòa đơn (có trong dầu olive, quả bơ, các loại hạt) và chất béo không bão hòa đa (có trong dầu thực vật và các loại cá béo) có thể giúp giảm mỡ máu, đồng thời cung cấp acid béo omega-3 tốt cho tim mạch.
Hạn chế sử dụng rượu bia
Rượu chứa nhiều đường và năng lượng, chúng sẽ chuyển hóa thành triglyceride và tích tụ trong tế bào mỡ, làm tăng mỡ máu. Mặc dù sử dụng rượu ở mức độ vừa phải có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch nhưng tiêu thụ quá mức sẽ làm tăng nồng độ mỡ máu và gây hại cho sức khỏe. Do đó, người bị mỡ máu cần hạn chế hoặc tránh sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn.
Thêm các loại hạt vào chế độ ăn
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười,… đều là nguồn cung cấp chất xơ, acid béo omega-3 và chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể. Những chất dinh dưỡng này không chỉ giúp giảm mỡ máu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như cải thiện chức năng tim mạch, giảm cholesterol xấu (LDL) và duy trì mức cholesterol tốt (HDL).
Với một chế độ ăn cho người mỡ máu hợp lý, giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể giúp người bệnh ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm, tăng chất lượng cuộc sống. Bên cạnh duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn phù hợp, bạn có thể dùng bổ sung sản phẩm dinh dưỡng từ thành phần tự nhiên để cải thiện bệnh.
Protandim là một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng do LifeVantage Mỹ nghiên cứu và sản xuất. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, tinh chế bằng công nghệ cao, chứa nhiều thành phần giúp giảm mỡ máu như chiết xuất cây kế sữa, nghệ vàng, trà xanh, sâm Ấn Độ, Bacopa, Omega 3,… Hãy sử dụng Protandim của Healthy24h mỗi ngày để giảm mỡ máu, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các yếu tố gây hại.
