Mỡ máu cao đang là một trong những loại bệnh phổ biến nhất hiện nay gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cơ thể. Chính vì thế việc ăn uống dành cho những bệnh nhân này phải hết sức chu đáo để tránh chỉ số mỡ trong máu cao hơn. Dưới đây là chia sẻ về 76 món ăn dành cho người mỡ máu cao mà bạn nên áp dụng cho những bữa ăn hàng ngày.
76 món ăn dành cho người máu nhiễm mỡ
Bạn hãy cập nhật ngay thông tin về 76 món ăn dành cho người mỡ máu cao mà bạn nên lưu lại để thay đổi theo bữa ăn hàng ngày
Nước nhân trần
Bạn chuẩn bị đủ lượng nhân trần và nước sôi. Sau đó, rửa sạch nhân trần và nấu cùng nước sôi trong khoảng 1 giờ rồi vặn lửa nhỏ để thêm khoảng 30 phút. Uống nước đã nấu trong ngày, thay cho nước lọc.
Cháo nhân trần
Nguyên liệu cần chuẩn bị là nhân trần và gạo lúa. Bạn đem nhân trần sửa sạch rồi đun với nước khoảng 1 giờ rồi để nhỏ lửa thêm 30 phút cho ra nước cốt của nhân trần. Tiếp đến, bạn cho gạo lúa vào nước cốt này để ninh thành cháo, nấu trong khoảng 3 tiếng. Dùng 1 ngày 1 lần vào bữa cơm trưa hoặc tối.
Tảo bẹ hầm nhân trần
Bạn chuẩn bị các loại nguyên liệu: Nhân trần, hành lá, tảo bẹ, gừng, rượu mùi, mỡ gà. Bạn làm sạch các loại nguyên liệu này rồi cắt khúc riêng phần tảo bẹ thì cắt sợi. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi đun sôi khoảng 20 phút rồi để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 1 tiếng. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Bạn dùng 1 lần trong ngày vào bữa cơm trưa hay tối.
Có thể bạn quan tâm: 11 cách làm giảm mỡ máu trong 6 tuần hiệu quả nhất 2023
Nhân trần hầm vịt già
Nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị bao gồm: Nhân trần, vịt già, tảo bẹ, mỡ gà, hành lá, rượu mùi, mỡ gà, gừng và bột ngọt. Bạn tiến hành làm sạch các loại nguyên liệu riêng tảo bẹ thì đem cắt sợi. Vịt đem xát muối, nhặt thật sạch lông tơ rồi chặt thành miếng nhỏ. Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi đun khoảng 20 phút rồi vặn lửa nhỏ hầm thêm 1 tiếng. Cuối cùng nêm nếm gia vị sao thật vừa ăn. Dùng 1 lần trong ngày vào bữa cơm trưa hoặc tối.
Ngoài ra, một số món ăn dành cho người mỡ máu cao khác có thể kể đến như:
- Tảo bẹ hầm chim cút
- Tảo bẹ dưa chuột
- Tảo bẹ nấu bí xanh
- Tảo bẹ xào củ cải
- Tảo bẹ xào cải trắng
- Tảo bẹ xào nấm hương
- Cháo sơn tra
- Gà ác hấp đan sâm
- Cháo hồng hoa thịt nạc
- Tam thất hầm gà ác
- Hà thủ ô nấu trứng
- Canh tảo bẹ nấu mướp đắng
- Tảo bẹ xào mướp
- Tảo bẹ xào rau diếp
- Tảo bẹ trộn cà rốt
- Canh tảo bẹ tảo đỏ
- Tảo bẹ trộn rau cần
- Tảo bẹ xào ốc rạ
- Tảo bẹ trộn sứa
- Tảo bẹ hầm mực
- Tảo bẹ thịt rùa
- Tảo bẹ sò điệp
- Tảo bẹ hấp bong bóng cá
- Tảo bẹ hấp cá chình
- Tảo bẹ hấp vây cá
- Tảo bẹ hấp đầu cá mó
- Cháo tảo bẹ thịt nạc
- Tảo bẹ hầm gà ác
- Tảo bẹ hấp thịt thỏ
- Mì tảo bẹ trứng gà
- Tảo bẹ hấp đậu đen
- Cháo nếp sơn tra
- Cháo kê sơn tra cao lương
- Cháo ngô sơn tra
- Cháo sơn trà kiều mạch
- Canh sơn trà đậu đen
- Canh sơn tra đậu Hà Lan
- Canh sơn tra đậu tằm
- Canh sơn tra đậu xanh
- Canh sơn trà đậu ván
- Canh sơn tra đậu phụ
- Canh sơn tra đậu nâu
- Sơn tra xào thịt nạc
- Sơn tra xào thịt bò
- Sơn tra xào thịt dê
- Sơn tra xào thận dê
- Sơn tra xào thịt thỏ
- Đan sâm hấp vịt trắng
- Đan sâm hấp chim cút
- Đan sâm hấp vây cá
- Đan sâm hấp thịt vẹm
- Đan sâm hấp thịt rùa
- Đan sâm hấp ốc rạ
- Đan sâm hấp cá mực
- Mực hấp hồng hoa
- Hồng hoa nấu cá diếc
- Chim cút tam thất hầm
- Tam thất hầm vịt trắng
- Cháo hà thủ ô
- Hà thủ ô xào gan heo
- Gà tiềm nhân sâm
- Cháo nhân sâm câu kỷ
- Cầu kỷ xào thịt nạc
- Cháo cầu kỷ
- Gà ác hấp linh chim
- Cháo linh chim
- Vịt tiềm đông trùng hạ thảo
- Mì tảo bẹ trứng gà
- Tảo bẹ xào mộc nhĩ.
Tìm hiểu thêm: Uống Nước Lá Gì để Giảm Mỡ Máu? Những Loại Lá Tốt Cho Sức Khỏe Tim Mạch
Mỡ máu cao là do đâu?
Để có thể chuẩn bị món ăn phù hợp với người có mỡ cao máu thì bạn cần biết nguyên nhân gây ra căn bệnh này
- Tiền sử gia đình mắc bệnh đột quỵ hay bệnh mạch vành, các bệnh liên quan đến cholesterol sẽ khiến cha mẹ hoặc anh/chị/em mắc bệnh mỡ máu cao.
- Chế độ ăn uống không lành mạnh, ăn quá nhiều chất béo bão hoà, kem bơ, thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa
- Tiêu thụ nhiều thực phẩm có chất béo chuyển hóa như bánh quy, khoai tây chiên, bắp rang bơ, đồ uống có ga,…
- Người lười vận động, ít tập thể dục, ít tham gia các hoạt động thể chất
- Béo phì, thừa cân
- Dùng các chất kích thích, thuốc lá, đồ uống có cồn
Mỡ máu cao có gây nguy hiểm không?
Rất nhiều người tìm hiểu 76 món ăn dành cho người mỡ máu cao vì muốn hỗ trợ cho việc điều trị căn bệnh này để tránh những biến chứng nguy hiểm mà bệnh có thể mang lại như:
- Cung giác mạc, phát ban vàng mí mắt.
- U vàng ở đầu gối, gân khuỷu tay, bàn chân, bàn tay, gót chân, màng xương.
- Lipid võng mạc.
- Xơ vữa động mạch.
- Viêm tụy cấp.
- Gan nhiễm mỡ.
- Đau thắt ngực, rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim
- Thiếu máu não, sa sút trí tuệ, đột quỵ
- Thiếu máu cục bộ mạc treo.
- Viêm tắc thiếu máu làm hoại tử chi dưới.
Các nguyên tắc trong chế độ ăn uống giúp giảm mỡ máu
Để có chế độ ăn uống mang lại hiệu quả giảm mỡ máu thì bạn cần đáp ứng các nguyên tắc sau đây:
- Chọn các loại thịt không chứa chất béo bão hoà vì chúng có thể làm tăng lượng cholesterol xấu LDL. Bạn nên ưu tiên thịt gà cũng như các loại cá trong bữa ăn hàng ngày vì chúng có nhiều axit béo omega-3 nhằm tăng cholesterol HDL tốt, có lợi cho tim mạch
- Chế biến thực phẩm theo cách tự nhiên để giảm hàm lượng cholesterol xấu như loại bỏ phần mỡ, da trước khi nấu hay nấu theo phương pháp nướng, luộc thay cho việc chiên ngập dầu hay lăn bột
- Ưu tiên dùng các loại dầu thực vật có lợi cho sức khoẻ tha vì dùng mỡ lợn
- Cung cấp nhiều chất xơ cho bữa ăn hàng ngày
- Kết hợp luyện tập thể dục vừa phải để có thể kiểm soát tốt mức huyết áp
Bài viết liên quan: Khám phá thực đơn tốt cho sức khỏe mỗi ngày
Các món ăn nên kiêng cử khi bị mỡ máu cao
Bên cạnh tìm hiểu về 76 món ăn dành cho người mỡ máu cao thì bạn cũng cần tránh các món ăn có thể khiến mỡ máu tăng cao như:
- Thực phẩm có một hàm lượng lớn cholesterol xấu
- Các thực phẩm thuộc nhóm chất béo no
- Đồ uống có cồn
- Các món ăn quá ngọt hoặc quá mặn
- Thịt chế biến sẵn hay đông lạnh
Bổ sung thực phẩm chức năng giúp kiểm soát chỉ số mỡ máu hiệu quả
Theo như các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực hỗ trợ điều trị mỡ máu cao thì ngoài việc ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, tập thể dục thể thao thì bạn nên dùng thêm các loại thực phẩm chức năng nổi bật như:
Đây là sản phẩm đến từ tập đoàn Bitney với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh chăm sóc sức khỏe với các thành phần tự nhiên được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại bật nhất.
Nhờ các ưu điểm nổi bật về thành phần cũng như dây chuyền sản xuất mà Multi Juice có tác dụng thải độc chuyên sâu. Từ đó, sản phẩm này có thể giúp cơ thể tránh được các bệnh lý nguy hiểm do sự tích tụ độc tố hay tắc nghẽn mạch máu.
Với tuổi tác ngày càng cao cũng như tác động bởi xấu từ môi trường bên ngoài như bụi bẩn, không khí ô nhiễm đã khiến cho cơ thể đối diện với các căn bệnh mãn tính. Vì thế khi dùng Multi Juice, người dùng có thể hỗ trợ tốt các bệnh mãn tính chỉ sau một liệu trình.
Một minh chứng sống cho thấy hiệu quả của Multi Juice chính là cụ Tất 88 tuổi với bệnh động mạch chủ phình to. Và khi biết đến Multi Juice và dùng theo đúng hướng dẫn, cụ đã cảm nhận được tác dụng rõ rệt về sức khỏe với niềm hạnh phúc to lớn không thể nào kìm nước mắt.
Một sản phẩm chức năng tiếp theo mà bạn nên thử trải nghiệm để hỗ trợ cho bệnh mỡ trong máu cao của cơ thể chính là bộ 3 sản phẩm Vlive. Bộ sản phẩm này đến từ Malaysia được sản xuất theo công nghệ Đức cung cấp cho cơ thể đến 160 dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bộ 3 này gồm các sản phẩm cụ thể như:
- V Oxy với khả năng hấp thụ oxy cao
- V Trition cung cấp dưỡng chất nuôi dưỡng tế bào và đường ruột
- V Neral giúp loại bộ các độ tố trong cơ thể một cách nhanh chóng
Khi kết hợp dùng bộ 3 sản phẩm Vlive theo đúng hướng dẫn và liều lượng thì bạn có thể nhận được các tác dụng hữu ích như:
- Tăng cường chất dinh dưỡng, nuôi dưỡng tế bào
- Loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày, sửa chữa tế bào
- Duy trì huyết áp ổn định, cải thiện hệ thống tuần hoàn
- Tăng cường chuyển hóa chất béo và cacbonat thành cholesterol tốt
- Vận chuyển oxy cần thiết đến đến mạch máu
- Cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung
Với toàn bộ đánh giá trên hy vọng bạn đã có thông tin hữu ích về 76 món ăn dành cho người mỡ máu cao cũng như các khía cạnh liên quan để giúp bạn cải thiện được tình trạng mỡ máu. Và để có thể tìm được sản phẩm chức năng chính hãng hỗ trợ cho cơ thể với giá thành ổn định và các bảo hành kèm theo thì hãy gọi cho hotline 0376885479 để healthy24h.org tư vấn cụ thể!