Resveratrol – một hợp chất có trong nhiều loại thực phẩm và được cho là có khả năng giúp tái sinh làn da và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, liệu resveratrol có thực sự hiệu quả và an toàn hay không, cùng với những lợi ích và hạn chế của việc bổ sung resveratrol. Hãy cùng khám phá và tìm hiểu thông tin hữu ích trong bài viết này để đưa ra quyết định thông thái cho sức khỏe và làn da của bạn.
Resveratrol là gì
Resveratrol là một phần của một nhóm các hợp chất được gọi là polyphenol. Chúng được cho là hoạt động giống như chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chống lại những tổn thương có thể khiến bạn có nguy cơ mắc những thứ như ung thư và bệnh tim cao hơn.
Có trong vỏ của nho đỏ, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy nó trong đậu phộng và quả mọng.
Các nhà sản xuất đã cố gắng tận dụng sức mạnh của nó bằng cách bán các chất bổ sung resveratrol . Hầu hết các viên nang resveratrol được bán ở Mỹ đều chứa chiết xuất từ một loại cây châu Á có tên là Polygonum cuspidatum . Các chất bổ sung resveratrol khác được làm từ rượu vang đỏ hoặc chiết xuất từ nho đỏ.
Quảng cáo chào hàng các chất bổ sung này trên Internet hứa hẹn mọi thứ từ giảm cân đến một cuộc sống khỏe mạnh hơn, lâu hơn .
Chất bổ sung resveratrol có đúng như những lời hứa đó không?
Lợi ích Resveratrol là gì
Nó đã được rất nhiều người chú ý vì khả năng chống lão hóa và chống lại bệnh tật được báo cáo. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù các chuyên gia đồng ý rằng nó có tiềm năng, nhưng vẫn không có đủ dữ liệu để xác nhận tính hiệu quả của nó. Tuy nhiên, nghiên cứu ban đầu cho thấy nó có thể giúp bảo vệ bạn chống lại:
Bệnh tim : Nó được cho là có thể giúp giảm viêm , giảm LDL hoặc cholesterol “xấu” và làm cho các cục máu đông khó hình thành hơn có thể dẫn đến đau tim .
Ung thư : Nó có thể hạn chế sự lây lan củacác tế bào ung thư và bắt đầu tiêu diệt chúng.
Bệnh Alzheimer : Nó có thể bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi bị hư hại và chống lại sự tích tụ mảng bám có thể dẫn đến bệnh.
Bệnh tiểu đường: Resveratrol giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin , một tình trạng mà cơ thể trở nên ít nhạy cảm hơn với hormone insulin làm giảm lượng đường trong máu . Tình trạng này có thể dẫn đến bệnh tiểu đường .
Các nhà nghiên cứu tin rằng resveratrol kích hoạt gen SIRT1. Gen đó được cho là có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại tác động của bệnh béo phì và các bệnh do lão hóa.
Resveratrol có thể thực hiện tác dụng hạ huyết áp này bằng cách giúp sản xuất nhiều oxit nitric hơn, làm cho các mạch máu giãn ra
Là một chất chống oxy hóa, nó cũng có thể làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu”. Quá trình oxy hóa LDL góp phần tích tụ mảng bám trong thành động mạch
resveratrol kích hoạt một số gen giúp ngăn ngừa các bệnh của lão hóa
chống oxy hóa và chống viêm của resveratrol.
Nó dường như can thiệp vào các mảnh protein được gọi là beta-amyloids, là yếu tố quan trọng để hình thành các mảng là dấu hiệu của bệnh Alzheimer (21Nguồn tin cậy, 25Nguồn tin cậy).
Ngoài ra, hợp chất này có thể tạo ra một chuỗi các sự kiện bảo vệ các tế bào não khỏi bị hư hại (21Nguồn tin cậy).
Resveratrol đã được chứng minh là có một số lợi ích đối với bệnh tiểu đường. Những lợi ích này bao gồm tăng độ nhạy insulin và ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường
Một lời giải thích cho cách hoạt động của resveratrol là nó có thể ngăn một loại enzym nhất định chuyển glucose thành sorbitol, một loại rượu đường.
Khi quá nhiều sorbitol tích tụ ở những người mắc bệnh tiểu đường, nó có thể tạo ra stress oxy hóa gây tổn hại tế bào
Dưới đây là một số lợi ích khác mà resveratrol có thể có đối với những người mắc bệnh tiểu đường (28Nguồn tin cậy):
- Có thể bảo vệ chống lại stress oxy hóa: Tác dụng chống oxy hóa của nó có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa, nguyên nhân gây ra một số biến chứng của bệnh tiểu đường.
- Giúp giảm viêm: Resveratrol được cho là làm giảm viêm, một yếu tố chính góp phần gây ra các bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tiểu đường.
- Kích hoạt AMPK: Đây là một loại protein giúp cơ thể chuyển hóa glucose. AMPK được kích hoạt giúp giữ cho lượng đường trong máu ở mức thấp.
Resveratrol thậm chí có thể cung cấp nhiều lợi ích hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường so với những người không mắc bệnh này. Trong một nghiên cứu trên động vật, rượu vang đỏ và resveratrol thực sự là chất chống oxy hóa hiệu quả hơn ở những con chuột mắc bệnh tiểu đường so với những con chuột không mắc bệnh
Resveratrol có thể ức chế tế bào ung thư
Resveratrol đã được nghiên cứu, đặc biệt là trong ống nghiệm, về khả năng ngăn ngừa và điều trị ung thư
Đây là cách resveratrol có thể chống lại các tế bào ung thư:
- Nó có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư: Nó có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái tạo và lây lan
- Resveratrol có thể thay đổi biểu hiện gen: Nó có thể thay đổi biểu hiện gen trong tế bào ung thư để ức chế sự phát triển của chúng
- Nó có thể có ảnh hưởng đến nội tiết tố: Resveratrol có thể can thiệp vào cách một số hormone được biểu hiện, điều này có thể ngăn chặn ung thư phụ thuộc vào hormone lây lan (46Nguồn tin cậy).
Những câu hỏi thường gặp về Resveratrol
Resveratrol làm gì cho não?
Ở người, bằng chứng lâm sàng thu được từ các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy resveratrol có thể cải thiện lưu lượng máu não, phản ứng giãn mạch não đối với chứng tăng CO2 máu, một số bài kiểm tra nhận thức, biểu hiện cảm nhận
Thực phẩm nào chứa nhiều resveratrol?
Nó được tìm thấy trong các loại thực phẩm như đậu phộng, quả hồ trăn, nho, rượu vang đỏ và trắng, quả việt quất, nam việt quất, thậm chí cả ca cao và sô cô la đen . Các loại thực vật mà các loại thực phẩm này đến tạo ra resveratrol để chống lại sự nhiễm nấm, bức xạ tia cực tím, căng thẳng và chấn thương
Resveratrol có đảo ngược quá trình lão hóa không?
Sau một số cuộc tranh luận, các nhà nghiên cứu của Trường Y Harvard cho biết họ đã xác nhận rằng hợp chất resveratrol được tìm thấy trong rượu vang đỏ mang lại lợi ích chống lão hóa
Resveratrol có làm việc cho các nếp nhăn không?
Cả hai đều có thể và nên được sử dụng hai lần một ngày và chúng chứa nồng độ cao các thành phần quan trọng, bao gồm resveratrol, sau khi sử dụng liên tục trong vài tuần sẽ làm giảm nếp nhăn
Resveratrol có giúp ích cho Covid 19 không?
Ngoài các hoạt động kháng vi-rút trực tiếp, resveratrol còn được phát hiện có thể ức chế một số con đường gây bệnh liên quan đến COVID-19 . Chúng bao gồm kích hoạt hệ thống viêm nhiễm NLRP3 được điều chỉnh, rối loạn chức năng hệ thống renin-angiotensin và kích thích hệ thống kinin-kallikrein
Resveratrol có tốt cho gan của bạn không?
Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng resveratrol có nhiều tác dụng điều trị các rối loạn gan. Resveratrol làm tăng đáng kể tỷ lệ sống sót sau khi ghép gan , giảm sự lắng đọng chất béo, hoại tử và apoptosis do thiếu máu cục bộ
Resveratrol có phải là chất chống viêm không?
Resveratrol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm để bảo vệ bạn chống lại các bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh Alzheimer
Resveratrol có làm loãng máu không?
Resveratrol có thể có nhiều tác dụng trong cơ thể, bao gồm mở rộng mạch máu và giảm đông máu . Nó cũng có thể làm giảm đau và sưng tấy, giảm lượng đường trong máu và giúp cơ thể chống lại bệnh tật
Resveratrol có hại cho thận không?
Resveratrol có thể ngăn ngừa chấn thương thận , bao gồm bệnh thận do tiểu đường, tổn thương thận do thuốc, tổn thương thận do aldosterone, tổn thương do thiếu máu cục bộ tái tưới máu, chấn thương thận do nhiễm trùng huyết và thận tắc nghẽn, thông qua tác dụng chống oxy hóa và kích hoạt SIRT1 của nó.